Боремся с похмельем

11 марта 2014

Каждый человек сталкивался с похмельем, вызванным алкогольной интоксикацией после неограниченного употребления различных спиртных напитков.

Алкоголь в результате попадания в организм поступает в печень, перерабатывается, превращаясь в ацетальдегид – очень сильный яд, нарушающий работу всех органов. В наибольшей степени страдает печень, поскольку ее клетки погибают. Она прекращает обезвреживание токсических веществ, которые начинают из-за перемещения по крови попадать в мозг, а также приводить к смертельному исходу.

Механизм такого превращения относится лишь к этиловому спирту. Но употребляемые нами напитки помимо спирта содержат примеси, являющиеся сопутствующими ему веществами. Это сивушные масла, различные органические кислоты, а также сложные эфиры. Число токсичных соединений увеличивается в случае смешивания разных спиртных напитков.

Похмелье является целым комплексом всевозможных жалоб, возникающих после огромного употребления алкоголя. Из-за ацетальдегида появляется пульсирующая головная боль, частая тошнота, рвота, сухость во рту, сильное чувство жажды, озноб с чередующимся ощущением жара. Может возникать головокружение, скачки артериального давления, нестабильная работа сердца, наблюдается слабость, подавленное настроение. Состояние похмелья уменьшается одновременно с разложением ацетальдегида на элементы, которые являются менее токсичными. Этот процесс длится обычно не дольше суток.

Безопаснее заранее подумать о профилактике неприятного похмельного синдрома. Сначала необходимо употребить кусочек сала, сливочного масла, поскольку слой жира, покрывающий стенки желудка, не дадут алкоголю усвоиться чересчур быстро. Можно также выпить активированный уголь, цитрамон или аспирин.

При застолье всегда помните о градусах, которые можно лишь повышать. На протяжении вечера пейте напитки, изготовленные из одинакового сырья, к примеру, виноградные напитки – это вино и коньяк, зерновые – это пиво, водка, виски. Употребление крепкого алкоголя должно сопровождаться обильной закуской.

Существует немало народных средств вывода из запоя, однако к ним следует отнестись с осторожностью. Так, огуречный рассол может принести облегчение, но абсолютно не способствует быстрому выводу опасного уксусного альдегида. Наиболее простым лекарством при похмелье является обильное питьё воды, способствующее быстрой эвакуации токсических веществ.