КАК ПИТАТЬСЯ В ЖАРКУЮ ПОГОДУ

14 июня 2007

Жара наступила неожиданно. Еще неделю назад мы ходили в свитерах и вот сейчас, идя в тонкой маечке, понимаешь, что все равно жарко... Особенно сложно обстоит дело с питанием в жаркую погоду, поэтому предлагаем вам несколько советов о том, как питаться в жару:

1. Утро начинайте с 1-2 любимых фруктов. Откажитесь от традиционных чая и кофе. Фрукты обогатят организм необходимыми витаминами и клетчаткой. Вы получите необходимое количество влаги. И, кроме того, это очень положительно отразится на кишечнике. Лучшего завтрака, тем более в жару не придумать.

2. На протяжении дня пейте чаи и минеральную воду. Лучшие чаи - зеленый или травяные. Черный чай и кофе - не самые подходящие напитки. Избегайте сладких соков и газировки - они лишь создают иллюзию утоления жажды, через короткое время вы снова почувствуете, что хотите пить.

3. Для обеда идеально подойдет салат из зеленых овощей (они в меньшей степени подвержены брожению) с сыром. К салату можно добавить немого нежирной ветчины или вареное мясо. Главное - после обеда не должно оставаться ощущения тяжести.

4. Не ешьте хлеб и прочую дрожжевую выпечку.

5. Не ешьте фрукты после обильного приема пищи - они начнут бродить и ваш животик будет выдывать заунывные серенады.

6. Мясные и тяжелые белковые блюда можно есть вечером, но не перед сном. Не дополняйте ужин фруктами.

Не забывайте, что летом пища должна быть более легкой, чем зимой. Два раза в неделю посидите на овощах и фруктах. Откажитесь от жирной пищи. Больше ешьте молочных продуктов, а перед сном выпивайте стаканчик кефира.

Cерьезной проблемой летнего питания может стать усиление аппетита по вечерам, когда жара отступает и становится прохладнее. Помните об этом и старайтесь не объедаться. Если не удается ограничиться вечерним стаканом кефира, ваш выбор - белки и овощи, например отварная или запеченная куриная грудка или рыба с салатом из свежих овощей.

Питание должно быть полноценным и умеренным. Не забывайте завтракать – это залог того, что вечером вы не наброситесь на еду. На завтрак употребляйте на выбор каши, несладкие мюсли с фруктами, творог, а на обед - летом вполне достаточно тарелки супа и овощного или фруктового салата.

Правильное питание всегда способствует хорошей форме независимо от сезона, а если вам иногда хочется чего-нибудь калорийного, не изнуряйте себя и съешьте. Во всем главное соблюдать меру. Человек зачастую поправляется от регулярного переедания, а не от одной шоколадной конфеты, которую съел на ночь.

Удачно вам пережить жару!

По материалам сайтов: http://www.forbestlady.ru, http://annews.ru