Владимирский женский форум » Домашние дела

551. 

     бурундук
     гость
     

     а у миня тортики )) шоколадные скора будут

     Отправлено 14 лет назад #
552. 

     kotina
     Участник
     

     девчат, ну сколько гречки...хммм...смотря сколько мяса у вас, как там выпаривается тушенка или мяско будете жарить, ну сливочек маленькую коробочку, и того жидкости в 2 рвзв больше чем гречки - как обычно.

     Отправлено 14 лет назад #
553. 

     kotina
     Участник
     

     kotina, а сколько гречки? сколько сливок, какие пропорции в рецепте, или может ссылочка осталась, захотелось приготовить

     http://forum.say7.info/topic35721.html

     в моей трансформации

     Отправлено 14 лет назад #
554. 

     Fatsia
     Администратор и Организатор СП
     

     Надоа, и у меня!

     и у меня

     Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … ПЕРЕДОХНУТЬ! … ударение сами поставите ...

     Отправлено 14 лет назад #
555. 

     НатальяХ
     Участник
     

     А у меня кефир с чёрникой...готовить в лом
     А мужу сделала супер простой пирог: 3 яйца,банка сгущенки,500 гр творога, на 30-40мин в разогретую духовку

     Отправлено 14 лет назад #
556. 

     бурундук
     гость
     

     Ната у ниво ничё не слиплось

     Отправлено 14 лет назад #
557. 

     НатальяХ
     Участник
     

     Нет. Запеканка вполне вкусная, не слишком сладкая, я все-таки немного муки добавила

     Отправлено 14 лет назад #
558. 

     Оксана
     гость
     

     Заходите в гости, я тут пытаюсь рецепты свои любимые в коллекцию собирать - может и Вам что-нибудь из этого понравится. Отзывы приветствуются!!! http://idei-fedotova.ru/category/kolektsiy-lybimih-retseptov/

     Отправлено 13 лет назад #
559. 

     Oksi
     Участник
     

     А у нас сегодня организм запросил чего-то существенного - картошка и пара небольших свиных рулек, запечённые в духовке. Рульки ставила на два часа в рукаве для запекания. Картошку засунула в духовку за 30 минут до конца приготовления. Плюс овощной салат и активия легкая в помощь пищеварению

     Отправлено 13 лет назад #
560. 

     Б е л к а
     Участник
     

     салат делать было лень, поэтому он получился из того, что было:
     Ингредиенты для "Салат "Алистер""
     Лук зеленый — 1 пуч.
     Огурец (свежий, средний) — 1 шт
     Кукуруза (консервированная) — 140 г
     Колбаса (сырокопченая 60-80 гр, салями или сервелат 60-80 гр) — 60-80 г
     Яйцo (вареные) — 4 шт
     Майонез (по вкусу)

     Запеканка из рыбы с рисом:
     упаковка филе тилапии (750г) разморозить, стакан риса отварить и сцедить воду. выложить в форму рис, сверху филе. полить 100г сметаны с 2 ст.л. томатной пасты, с солью, перцем и зеленью. В духовку на 20 минут. Вынуть, смазать взбитым яйцом с 2 ст.л молока. Запечь до золотистой корочки!

     Рулет "на скорую руку":
     банка сгущенки, 2 яйца, 1 стакан муки. Перемешать, добавить соду гашеную. На противень (желательно на бумагу для выпечки, если ее нет - секрет! горячий противень нужно тут же ставить на мокрую холодную тряпочку, тогда любая выпечка не пристанет). Печь на медленном огне до желтенького цвета, не жарить!!! Достать из духовки, смазать по вкусу вареньем, джемом, орешками и прочим. Аккуратно скрутить в рулет!

     Приятного аппетита

     Отправлено 13 лет назад #
     +1
561. 

     НатальяХ
     Участник
     

     А я сейчас на овощи налегла. Готовлю так
     называемую "китайскую" смесь (наподобие
     той, что в глобусе делают) Главное порезать
     все одинаковыми полосками :морковь,
     перец, курица, лук полукольцами.
     Все готовить не отходя от плиты, почаще
     помешивая
     На сковороду наливаем масла, закладываем
     курицу - готовим 5-7 минут
     далее лук, морковь, еще 5-7 минут
     далее перец (можно еще стручковую фасоль)
     еще 5-7 минут
     поливаю соевым и гранатовым соусом,
     добавляю чеснока, перца черного, красного,
     паприки, не солить (в соевом соусе соль)И
     еще минут 5
     получается очень вкусно, гранатовый соус
     карамелизует блюдо, придает сладко-кислый
     вкус (но не слишком терпкий).
     Главное готовить все не более получаса,
     чтобы овощи не получились
     кашеобразными, а мягко-хрустящими и у
     каждого остался свой вкус

     Отправлено 13 лет назад #
562. 

     manyasha_p
     Участник
     

     Заглядывайте на мой жж http://manyasha-p.livejournal.com/ Буду рада и дружбе и комментариям к постам.

     Отправлено 13 лет назад #
563. 

     nakomiko
     Участник
     

     А у нас сегодня картошка с грибами http://ecodiet.ru/recepty/kartoshka_s_gribami_recept.html

     Отправлено 13 лет назад #
564. 

     АЖВ
     гость
     

     Да..................

     Отправлено 13 лет назад #
565. 

     бурундучинский Глафир Пафн
     гость
     

     а у миня седня курёнак в кари

     Отправлено 13 лет назад #
566. 

     Ketty
     Участник
     

     НатальяХ,молодец)рецептики супер!!!

     Отправлено 13 лет назад #
567. 

     НатальяХ
     Участник
     

     НатальяХ,молодец)рецептики супер!!!

     спасибо

     Отправлено 13 лет назад #
568. 

     olgam-ka
     Участник
     

     Да, так и меню свое можно разнообразить, почитал кто что вкусненькое готовит, и пожалуйста, куча новых рецептов. А у меня сегодня необычный салатик. http://2recepta.com/salat-s-kuricej-pomidorami-i-syrom.html

     Отправлено 13 лет назад #
569. 

     Аноним
     
     

     А я сейчас на овощи налегла. Готовлю так
     называемую "китайскую" смесь (наподобие
     той, что в глобусе делают) Главное порезать
     все одинаковыми полосками :морковь,
     перец, курица, лук полукольцами.
     Все готовить не отходя от плиты, почаще
     помешивая
     На сковороду наливаем масла, закладываем
     курицу - готовим 5-7 минут
     далее лук, морковь, еще 5-7 минут
     далее перец (можно еще стручковую фасоль)
     еще 5-7 минут
     поливаю соевым и гранатовым соусом,
     добавляю чеснока, перца черного, красного,
     паприки, не солить (в соевом соусе соль)И
     еще минут 5
     получается очень вкусно, гранатовый соус
     карамелизует блюдо, придает сладко-кислый
     вкус (но не слишком терпкий).
     Главное готовить все не более получаса,
     чтобы овощи не получились
     кашеобразными, а мягко-хрустящими и у
     каждого остался свой вкус

     Приготовили на неделе в сковороде вок-муж моментом все умял-спасибо за рецепт!

     Отправлено 13 лет назад #
570. 

     НатальяХ
     Участник
     

     Приготовила только что: Салатик "Белковый"
     грибы 180гр., куриное филе отварное 170гр., 1 яйцо+ 2 белка, 1-2 луковицы, творог 1,8% 100гр., йогурт 0-1 % 100гр., чеснок 2 дольки, соль, перец
     лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне, чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.

     взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.

     сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.

     порезать отварное куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин.
     заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!

     А еще сегодня пожарила картошечку с лисичками и запекла куриные ножки в кефирно-сметанном маринаде. Но так ничего и не попробовала..жду до завтра)))

     Отправлено 13 лет назад #
571. 

     vlada
     Участник
     

     Поделитесь проверенным рецептом, хочется что-нибудь вкусненькое из фарша приготовить. Заранее спасибо!

     Отправлено 13 лет назад #
572. 

     НатальяХ
     Участник
     

     Поделитесь проверенным рецептом, хочется что-нибудь вкусненькое из фарша приготовить. Заранее спасибо!

     ленивую лазанью приготовьте, рецепт выше писала

     а вообще из фарша ооочень много блюд можно приготовить, а не только котлеты (это как из фильма "Девчата" : "картошка такая, сякая...)

     Отправлено 13 лет назад #
573. 

     vlada
     Участник
     

     Сделайте ленивую лазанью :-):
     в смазанную форму выкладываем слоями: тонкий лаваш,фарш,лаваш,грибы (предварительно обжаренные с луком),лаваш и т.д. Все это заливаем молочной смесью (на 1 стакан молока - 1 ст.ложка муки - растворить в сотейнике, довести до кипения, посолить) и сыром. И в духовку на 40 минут
     

     Наталья, спасибо! Обязательно приготовлю.

     Отправлено 13 лет назад #
574. 

     vlada
     Участник
     

     я тоже перцы люблю делать фаршированные. Но с ними возни больше - сначала пробланшировать, протом подождать пока остынут, а потом только начинку закладывать. Или вы как-то по-другому делаете?
     Еще кабачки делаю - крупный кабачок порезать кругляшами толщиной 1,5 см, вынуть семена. Выложить на противень и заложить любую начинку, можно и сыром сверху (тоже где-то фотка есть).

     Я перцы по-другому готовлю. Вычищаю перцы от зернышек, смешиваю фарш с рисом и приправами, добавляю в эту смесь яйцо, начиняю перцы и складываю в глубокую кастрюлю. Делаю заливку из воды, кетчупа и сметаны(майонеза), добавляю овощи, зелень и ставлю на плиту, как закипит, убавить и тушить на медленном огне до готовности. Делаю так или по такому же принципу,запекаю в духовке.

     Отправлено 13 лет назад #
575. 

     mashusya
     Участник
     

     а моим понравились домашние наггетсы и кальмары фаршированные

     Отправлено 13 лет назад #
576. 

     manyasha_p
     Участник
     

     у нас сегодня свинина с сухофруктами и творожное суфле http://manyasha-p.livejournal.com/22165.html

     Отправлено 13 лет назад #
577. 

     крошка сорти
     Участник
     

     Мы сегодня отужинали жаренной картошечкой на свининке с лучком и с соленой семушкой, ну и пивко. Хотя тетя доктор сказала, что холестерин повышен и нужно пить таблетки, но таблетк хитрые и действуют только когда соблюдается диета. Вот мы её сегодня как раз и соблюли

     МыЛоВар33 http://milovar33.ru

     Отправлено 13 лет назад #
578. 

     rvel
     Участник
     

     Сегодня сделала сладкую запеканку из макарон. Рецепт здесь.

     Отправлено 13 лет назад #
579. 

     Nelli
     Участник
     

     Торт в микроволновке готовится 3 минуты:))
     1 яйцо
     5 ст. л. молока
     3 ст. л. раст. масла
     2 ст.л. какао
     4 ст. л. сахара
     4 ст. л. муки
     1 ч. л. разрыхлителя
     Все перемешать выложить тесто в емкость смазаную растительным маслом и поставить в микроволновку на 3 минутки на макс мощность… Достаем… чуть остудить и перемазываем любым кремом… я разрезала корж вдоль и перемазала сгущенкой… а сверху притрусила потёртым шоколадом… и вуаля тортик готов:))))))))))))))))))))))
     А если вместо какао положить мед, то будет медовик

     Отправлено 13 лет назад #
580. 

     Скромная
     Участник
     

     Поделитесь проверенным рецептом, хочется что-нибудь вкусненькое из фарша приготовить. Заранее спасибо!

     быстрые беляши

     начинка:обжариваем фарш с лучком и морковкой или просто с зеленью

     тесто: 100г молока, 2 ст.ложки раст. масла, 1 ст. л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. сахар и соль, 3 ст.л. сметаны, 100г муки

     жарим как оладьи:ложкой наливаем ,сверху фарш, и еще раз ложкой заливаем аккуратно сверху

     Приятного аппетита!!!

     Отправлено 13 лет назад #
581. 

     НатальяХ
     Участник
     

     классная идея - очень удивила мужа его любимым блюдом
     

     Отправлено 13 лет назад #
582. 

     Svena
     Участник
     

     Сегодня буду печь свой любимый сырный пирог!

     Отправлено 13 лет назад #
583. 

     НатальяХ
     Участник
     

     сырные лепешки с мясной начинкой на 8 штук: 2ст. муки, 1ст. кефира, 1 ст.сыра, по 0,5ч.л. соли, сахара и соды, начинка - ветчина или что-то мясное. обжаривать на сковороде минуты по 3 с каждой стороны

     Отправлено 13 лет назад #
     +1
584. 

     Мурка
     Участник
     

     классная идея - очень удивила мужа его любимым блюдом
     

     ваааау! надо попробовать!

     Отправлено 13 лет назад #
     +1
585. 

     Мурка
     Участник
     

     сегодня у нас будут голубцы в соусе..мммм!...

     а так вот еще рецептик вкусный и простой:
     отбить слегка куриное филе (если кусочки большие, то лучше поперек разрезать на 2 части). Отдельно в тарелке: 2 яйца взбиваем, добавляем мелко нарезанный репчатый лук, соль перец по вкусу. И в этой массе обваливаем филе - и на сковородку. Готовим до золотистой корочки (максимум 10 мин!!!), можно посыпать укропом. Быстро, очень вкусно, и нежно. Готовлю и для гостей и на обычный будничный ужин.

     Отправлено 13 лет назад #
586. 

     Мурка
     Участник
     

     А у меня кефир с чёрникой...готовить в лом
     А мужу сделала супер простой пирог: 3 яйца,банка сгущенки,500 гр творога, на 30-40мин в разогретую духовку

     НатальяХ, а это наподобие заеканки творожной получится? (ни разу со сгущенкой не пробовала :wink:)

     Отправлено 13 лет назад #
587. 

     НатальяХ
     Участник
     

     А у меня кефир с чёрникой...готовить в лом
     А мужу сделала супер простой пирог: 3 яйца,банка сгущенки,500 гр творога, на 30-40мин в разогретую духовку

     НатальяХ, а это наподобие заеканки творожной получится? (ни разу со сгущенкой не пробовала :wink:)

     да, наподобие запеканки, только более нежная.

     Отправлено 13 лет назад #
588. 

     Мурка
     Участник
     

     обязательно попробую

     Отправлено 13 лет назад #
589. 

     atrix
     Участник
     

     девчат, а как ежики готовятся, а то ребенок попросил, а я и не знаю как сделать???

     Отправлено 13 лет назад #
590. 

     НатальяХ
     Участник
     

     девчат, а как ежики готовятся, а то ребенок попросил, а я и не знаю как сделать???

     также как котлеты, только в фарш риса добавьте.
     Будет фарш, яйцо, лук, рис (0,5 стакана где-то), вымоченный в молоке белый хлеб (но ежики можно и без хлеба делать). Лепите шарики, на сковородку выкладываете, немного обжариваетет, и добавляете вода+товат. паста+сметана и после этого еще минут 20-30 тушите.

     Отправлено 13 лет назад #
591. 

     atrix
     Участник
     

     а рис сырой или вареный?

     Отправлено 13 лет назад #
592. 

     НатальяХ
     Участник
     

     а рис сырой или вареный?

     нужно предварительно отварить его до полуготовности

     Отправлено 13 лет назад #
593. 

     Кения
     Участник
     

     сырные лепешки с мясной начинкой на 8 штук: 2ст. муки, 1ст. кефира, 1 ст.сыра, по 0,5ч.л. соли, сахара и соды, начинка - ветчина или что-то мясное. обжаривать на сковороде минуты по 3 с каждой стороны

     Очень заинтересовал рецептик, вот только не поняла что такое "1 ст.сыра". Какого именно сыра и как его мерить стаканом??

     Отправлено 13 лет назад #
594. 

     НатальяХ
     Участник
     

     Кения, я брала обычный российский. А стаканом как мерить? да на глаз. Натерли его и посмотрели приблизительно. У меня около стакана тертого сыра получилось

     Отправлено 13 лет назад #
595. 

     YulyaYulya
     Участник
     

     А я ватрушки пеку...пахнет на всю квартику

     Отправлено 13 лет назад #
596. 

     omega109
     Участник
     

     Эх..а я никак с выпечкой справится не могу(((не получается красиво края защипать.все разваливается

     Отправлено 13 лет назад #
597. 

     Кения
     Участник
     

     Девочки подскажите рецептик вафель!!! Нашла дома старую давнишнюю вафельницу и вспомнила какие шикарные трубочки можно дома приготовить. Рецепт забыла наглухо!!!

     Отправлено 13 лет назад #
598. 

     Лягушка-путешественница
     Участник
     

     Масло сливочное – 200 гр.,
     куриные яйца – 5 лет,
     сахар – 1 стакан,
     мука – 2 стакана,
     ванилин – 1 пакетик,
     немного сахарной пудры.

     Взбиваем яйца в средней по размерам кастрюльке. Далее добавляем в полученную массу ванилин, перемешиваем. Берём небольшую кастрюлю, ставим на медленный огонь и растапливаем в ней сливочное масло. Масло вливаем в кастрюльку с яйцами и ванилином и снова перемешиваем. К полученной массе понемногу добавляем сахар, тщательно взбиваем до полного его растворения. Далее берём муку, постепенно добавляем её в кастрюлю и перемешиваем до полного отсутствия комочков.
     Разогреваем на небольшом огне вафельницу. В центр одной из её сторон накладываем тесто, затем вафельницу закрываем. Ждём в течение полутора-двух минут, переворачиваем вафельницу и запекаем нашу вафлю с другой стороны. Вафля готова. Теперь, пока она не остыла, необходимо быстро завернуть её в трубочку

     Отправлено 13 лет назад #
599. 

     Кения
     Участник
     

     Вот спасибо!!! фотоотчет постараюсь выложить!!!

     Отправлено 13 лет назад #
600. 

     ирис кис кис
     Участник
     

     а яйца исключительно 5 ти лет помоложе нельзя????

     Отправлено 13 лет назад #

Отправить сообщение