Владимирский женский форум » Здоровье

1. 

   Самая
   Участник
   

   нужен рецепт соуса, чтобы заправить салат вместо жирного майонеза

   Отправлено 14 лет назад #
2. 

   Малышка
   Участник
   

   автор системы похудения Катя Мириманова предлагает вместо майонеза использовать нежирный классический йогурт без добавок несладкий и смешать его с соевым соусом.
   сама не знаю каково это - не пробовала

   Отправлено 14 лет назад #
3. 

   Лягушка-путешественница
   Участник
   

   Очень нравятся в качестве заправки новый йогурт Био-Баланс Греческий. Покупаю в Глобуса и Квартале. Вкусно если добавить мелко порубленной зелени и чуть-чуть чеснока. Можно сухих трав добавить, тоже вкусно. Но такой соус хорошо подходит к легким овощным салатам, цезарю, греческому, салату из свежих овощей и морепродуктов. Еще в качестве заправки часто использую оливковое масло настоянное на пряностях. Рецепт из Греции привезла. В бутылочку добавляю лавровый лист, гвоздику, розмарин, душистый перец. Настаиваю около месяца при комнатной температуре. Но для Оливье конечно такие заправки не годятся. Майонез часто делаю сама. Он конечно жирный получается, но в разы вкуснее покупного.

   Отправлено 14 лет назад #
4. 

   Татьяна
   гость
   

   А я смешиваю растительное масло, лимонный сок (обязательно!), соль, перец и итальянские травы. Для овощного салатика самое то.

   Отправлено 14 лет назад #
5. 

   Самая
   Участник
   

   а в каких пропорциях?

   Отправлено 14 лет назад #
6. 

   Лягушка-путешественница
   Участник
   

   А вы по вкусу попробуйте. Возьмите масло и понемножку добавляйте ингридиенты, обмакните кусочек хлеба и попробуйте. Вкус то у всех разный, кто-то покислее любит, кто-то нет.

   Отправлено 14 лет назад #
7. 

   СцукА
   гость
   

   смотря какой салат, а так можно вместо майонеза и сметанку, например добавить сока лимона половинку,укропа,чуть соли,перец.
   знакомая одна делает вот так: смешивает горчицу с соком лимона, добавляет винный уксус,оливковое масло,соль,перец и чуть взбить. либо еще тоже самое,ток без горчицы. я так не делаю, не люблю ни винный уксус,ни горчицу. Я лучше оливковое масло одного налью-)) обожаю его

   Отправлено 14 лет назад #

Отправить сообщение