а я вот крем-супы не люблю вообще-напоминают детское питание
Владимирский женский форум » Домашние дела
А что сегодня у нас вкусненького
(1230 сообщений)-
ЛИСА17
Участник
Отправлено 14 лет назад # -
TanyaN
Участник
а мы любим овощи с мясом в горшочке
Любые овощи, лук и морковь обжарить, мясо небольшими кусочками (можно курицу) и секрет в том что надо добавить немного молока в каждый горшочек (по столовой ложке) 
Отправлено 14 лет назад # -
Tigra_LTH
Участник
а у меня сегодня драники
Отправлено 14 лет назад # -
ИВушка
Участник
Девочки, у кого есть проверенный и вкусный рецепт пасхи?
Впервые сама делала в прошлом году - не получилось ... на вкус была как магазинная творожная масса.
Отправлено 14 лет назад # -
СцучяндрА
гость
Я тож сама буду делать
хотя еще каждый год с ополья берем неск штук, нам ну очень нравится ихняя пасха
Отправлено 14 лет назад # -
Agent900
Организатор СП
а мне во Вкусняшке куличи нравятся. А сегодня для Пасхи самой подвесили сметанку жирную стекать. творожную уже неск.лет не делаем, сметанная вкуснее намного!
Отправлено 14 лет назад # -
СцучяндрА
гость
агент, а сметанную как делаешь?)
Отправлено 14 лет назад # -
Аноним
Самые вусные куличи от Палыча,седня аж 4 штуки купила)))они даже вкуснее домашних
Отправлено 14 лет назад # -
CцучяндрА
гость
а я не ем куличи, не люблю булки
Отправлено 14 лет назад # -
Аноним
CцучяндрА
вот в чем и прелесть, что от Палыча куличи не сухие и не как булки)))они очень нежные,воздушные и не сухие
купи попробуйОтправлено 14 лет назад # -
СцучяндрА
гость
Ну они ж все равно хлебные?))
Отправлено 14 лет назад # -
Лягушка-путешественница
Участник
Ой, а я такую вкуснячую пасху делаю! Только долгая она.
3 литра молока
1 л жирной сметаны
6 яиц
1 пачка масла 0,5 ст. сахара.1 день (пятница): в большую кастрюлю выливается молоко, яйца смешиваются со сметаной и потом добавляются в молоко. Все это долго-долго греется на медленном огне при постоянном помешивании. постепенно начинает отделятся сыворотка и молоко сворачивается хлопьями. нужно дождаться пока хлопья станут крупными, т.е. после того как молоко начало сворачиваться нужно еще минут - 30-35 поварить. Потом вся эта масса откидывается на марлю и подвешивается.
2 день (суббота) полученный творожок смешивается с размягченным сливочным маслом и сахаром и долго-долго вымешивается, чтоб масса эластичная была. можно довавить сухофрукты, орешки, в общем все что угодно. Форму выстелить марлей и вылолжить пасху.
3 день (воскресенье) достать пасху, украсить и съесть с удовольствием.Пасха получается изумительная, очень насыщенного сливочного вкуса и без кислинки.
Но не для тех кто на диете)))Отправлено 14 лет назад # -
sweet2309
Участник
Ой, а я такую вкуснячую пасху делаю! Только долгая она.
3 литра молока
1 л жирной сметаны
6 яиц
1 пачка масла 0,5 ст. сахара.
1 день (пятница): в большую кастрюлю выливается молоко, яйца смешиваются со сметаной и потом добавляются в молоко. Все это долго-долго греется на медленном огне при постоянном помешивании. постепенно начинает отделятся сыворотка и молоко сворачивается хлопьями. нужно дождаться пока хлопья станут крупными, т.е. после того как молоко начало сворачиваться нужно еще минут - 30-35 поварить. Потом вся эта масса откидывается на марлю и подвешивается.
2 день (суббота) полученный творожок смешивается с размягченным сливочным маслом и сахаром и долго-долго вымешивается, чтоб масса эластичная была. можно довавить сухофрукты, орешки, в общем все что угодно. Форму выстелить марлей и вылолжить пасху.
3 день (воскресенье) достать пасху, украсить и съесть с удовольствием.
Пасха получается изумительная, очень насыщенного сливочного вкуса и без кислинки.
Но не для тех кто на диете)))А яйца?
Отправлено 14 лет назад # -
СцучяндрА
гость
А прочитать если
Отправлено 14 лет назад # -
sweet2309
Участник
Ой
Отправлено 14 лет назад # -
Agent900
Организатор СП
агент, а сметанную как делаешь?)
Щас накатаю, это бабушкин рецепт еще!
2 кг сметаны (минимум 30% жирности) выложить в плотный мешочек или неск.слоев марли, положить на чистую ткань в золу, накрыть еще тканью и под гнёт (но мы подвешиваем в прохладу, на лоджию и подставляем емкость, чтоб стекала сыворотка сметанная) на 2 дня. У нас получается она день-полтора повисит. Через 2 дня выложить сметану в таз (кастрюлю), добавить 3 яйца, ванилин, 2 стакана сах.песка, 100-200 гр. изюма (или цукатов). Всё хорошо перемешать и выложить в форму, выстланную марлей (у нас старинные деревянные формы с трафаретами, сейчас пластиковые похожие продаются, в Гл. видела) на 2 дня под гнёт. Потом переворачивается эта красота на поднос, форма разбирается, марлю убираем и та-да-да-дам! вкуснотища-красотища, посыпаем сверху чем-нить и готово!Отправлено 14 лет назад # -
Ирина
гость
Девочки, а куличи от Палыча продаются в Глобусе????
Отправлено 14 лет назад # -
ИВушка
Участник
Я тож сама буду делать
хотя еще каждый год с ополья берем неск штук, нам ну очень нравится ихняя пасха Ополье - в смысле это рынок на Мира? А в каком отделе там? Кто производитель? Как мне найти?
Сметанную по времени уже не успеваю, выходит, что на неё надо 4 дня. Попробую сделать из молока по рецепту фирмы "Лягушка-путешественница"...
Отправлено 14 лет назад # -
позитиФФка
Участник
Я плов сделала. завтра плпнирую Гутабы( чебуреки) только их не на масле жарю...а запекаю на сковородке с двух сторон. Вкусненько.
Да, я такая ! И многим не нравлюсь. Убейтесь об стену и я исправлюсь.Отправлено 14 лет назад # -
CцучяндрА
гость
ивушка,нет завод имела ввиду
Отправлено 14 лет назад # -
Аноним
а че яйца? В начале процесса описано куда яйца. Я тоже такую пасху готовлю. У меня на это уходит 1 день (суббота). Я еще люблю в нее корицу добавлять.Ой, а я такую вкуснячую пасху делаю! Только долгая она.
3 литра молока
1 л жирной сметаны
6 яиц
1 пачка масла 0,5 ст. сахара.
1 день (пятница): в большую кастрюлю выливается молоко, яйца смешиваются со сметаной и потом добавляются в молоко. Все это долго-долго греется на медленном огне при постоянном помешивании. постепенно начинает отделятся сыворотка и молоко сворачивается хлопьями. нужно дождаться пока хлопья станут крупными, т.е. после того как молоко начало сворачиваться нужно еще минут - 30-35 поварить. Потом вся эта масса откидывается на марлю и подвешивается.
2 день (суббота) полученный творожок смешивается с размягченным сливочным маслом и сахаром и долго-долго вымешивается, чтоб масса эластичная была. можно довавить сухофрукты, орешки, в общем все что угодно. Форму выстелить марлей и вылолжить пасху.
3 день (воскресенье) достать пасху, украсить и съесть с удовольствием.
Пасха получается изумительная, очень насыщенного сливочного вкуса и без кислинки.
Но не для тех кто на диете)))А яйца?
Отправлено 14 лет назад # -
ИВушка
Участник
ивушка,нет завод имела ввиду
Ой, точно... есть у нас такой...
но не смогу доехать туда.... Эх....
Отправлено 14 лет назад # -
CцучяндрА
гость
а их в продаже вродь не бывает
Отправлено 14 лет назад # -
zimyulia
Участник
Ой какой интересный рецепт пасхи, никогда не пробовала сметанную. Нужно попробовать.
Отправлено 14 лет назад # -
СцучяндрА
гость
да только раньше надо было
Отправлено 14 лет назад # -
zimyulia
Участник
Да нет, как раз успею. Сегодня пятница как раз, если я не ошибаюсь
Отправлено 14 лет назад # -
CцучяндрА
гость
Девчонки, а орешки вы какие добавляете?
что лучше-вкуснее миндаль или грецкие будут?
Отправлено 14 лет назад # -
zimyulia
Участник
Мне миндаль не особо нравится, да и вообще орехи на любителя, они влажные становятся. А миндаль если использовать, то прежде обдают кипятком и снимают кожицу. Сегодня в пасху положила рубленные грецкие орехи, в воскресенье оценим.
Отправлено 14 лет назад # -
Аиша
Участник
Куличи "От Палыча" видела сегодня в Глобусе. Яйца красить буду, а пасху и куличи делать - нет. Мужу сладкое нельзя. Вместо пасхи будет следующее сооружение: беру 200 гр. хорошего творожка, добавляю туда орехи, курагу, свежее яблочко, зерна граната, грушу, замороженную красную смородину (это потому что она в морозилке имеется), добавляю 20% сметанки + разведенный в малюсеньком кол-ве воды сахарозаменитель (5 таблеток). Выкладывается в любую красивую формочку и приятного аппетита. Фруктики, естественно, мелко режу кубиками. Можно больше положить фруктов, можно 50/50, или больше творога. Получаются три разных блюда.
Отправлено 14 лет назад # -
Зайка
Участник
Мне сегодня подарили кулич "От Палыча", ни разу не пробовала(Из Глобуса). Яйца покрасила луковой шелухой - такие красивые получились, красненькие. Пасху делать тоже не буду - не успела. Да и вообще, я пост не соблюдаю, так что смысл всех этих заморочек теряется. Вот сижу и думаю. Воскресенье - единственный выходной. Позарез надо убраться в квартире. Понимаю, что нельзя. Но очень надо. Бог не простит? Боюсь, что сидеть на диване весь день в неубранной квартире просто не смогу.
Отправлено 14 лет назад # -
Милка
Участник
Я в православии мало что понимаю,но слышала,что в праздничный день нельзя работать,но не бездельем маяться,а в церковь ходить и молиться. Если в церковь не идешь,то смысл в 'нельзя ничего делать' теряется
Отправлено 14 лет назад # -
СцучяндрА
гость
ой а я не сдержалась седня и пасхи отведала
завтра свою буду делать 
Отправлено 14 лет назад # -
soapbox
Участник
Воскресенье - единственный выходной. Позарез надо убраться в квартире. Понимаю, что нельзя. Но очень надо. Бог не простит? Боюсь, что сидеть на диване весь день в неубранной квартире просто не смогу.
Богу нужны не ритуалы,а сердце человека.Посты соблюдая.можно грешить и в мыслях.и в словах.взглядом можно убить,отказавшись от мяса
Убирайтесь без страха.Бог только грех ненавидит,а грешника любит,поскольку каждый человек-дитя Божье.Путь только каждый выбирает сам потом....Отправлено 14 лет назад # -
soapbox
Участник
Воскресенье - единственный выходной. Позарез надо убраться в квартире. Понимаю, что нельзя. Но очень надо. Бог не простит? Боюсь, что сидеть на диване весь день в неубранной квартире просто не смогу.[i]
Богу нужны не ритуалы,а сердце человека.Посты соблюдая.можно грешить и в мыслях.и в словах.взглядом можно убить,отказавшись от мяса
Убирайтесь без страха.Бог только грех ненавидит,а грешника любит,поскольку каждый человек-дитя Божье.Путь только каждый выбирает сам потом....Отправлено 14 лет назад # -
Зайка
Участник
Я тоже так думаю. Бабушка всегда говорила: "Бог работу любит".
Отправлено 14 лет назад # -
Гала-К
Участник
soapbox, поддерживаю. Главное, сильно не уставайте, оставьте немного сил для праздника. Верно говорит Зайка, "в работе греха нет". Хуже будет, если ругаться или злиться. На вашем месте тоже бы всё равно прибралась. С праздником всех!
Отправлено 14 лет назад # -
олёнк@
Участник
Девочки, подскажите вкусный салатик с авокадо?
Отправлено 14 лет назад # -
гость
гость
мне нравится делать так-авокадо,помидор,огурец,перец,гранат,оливковое масло,зелень,лимон,чеснок.
Отправлено 14 лет назад # -
Ханума
Администратор
Салат из авокадо
Ингредиенты:
авокадо
сладкий красный перец
яйца
зеленый лукСпособ приготовления:
Авокадо очистить, нарезать и обязательно полить лимонным соком.
Такими же кусочками нарезать красный перец, отваренные вкрутую яйца. Нашинковать зеленый лук, а затем смешать все ингредиенты.
Салат можно заправить соусом «винегрет» (оливковое масло, лимон, дижонская горчица), а можно смесью сметаны (2/3) и майонеза (1/3).Отправлено 14 лет назад # -
Nujra
Участник
А у нас сегодня блины с начинкой из капусты, лука и вареных яичек. Вкуснятина. Жаль, что редко себе такое можно позволить.
Отправлено 14 лет назад # -
JULYA
Участник
Девчата,подскажите, может у каго опыт был. Хочу приготовит манты в пароварке. вот думаю. если приготовленное сразу не съедим, то потом их как разогреть. в микроволновке можно?
Отправлено 14 лет назад # -
Синильга
Участник
Да, конечно можно, мы не раз грели, хотя, конечно, уже не то будет! Это так же, как с шашлыками из микроволновки) а в целом нормально)
Отправлено 14 лет назад # -
JULYA
Участник
Да, конечно можно, мы не раз грели, хотя, конечно, уже не то будет! Это так же, как с шашлыками из микроволновки) а в целом нормально)
А если на ночь убрать в холодильник и потом подогреть, ничего сташного не будет?
Отправлено 14 лет назад # -
Синильга
Участник
Нет, конечно! Один раз, правда, тесто почему-то какое-то странное было, как будто расползлось... Но обычно всё в порядке! Хотя (опять же) будет не тот первоначальный эффект...
Отправлено 14 лет назад # -
JULYA
Участник
Спасибо большое. выручила, думаю. если сдобрить сметанкой, то будет вполне съедобно, первый раз буду делать ведь
Отправлено 14 лет назад # -
Синильга
Участник
Ох, удачи вам тогда и приятного аппетита! А со сметанкой вообще объеденье!!!!!!!
Отправлено 14 лет назад # -
JULYA
Участник
Ох, удачи вам тогда и приятного аппетита! А со сметанкой вообще объеденье!!!!!!!
Спасибо!!!
Отправлено 14 лет назад # -
ИВушка
Участник
Небольшой секрет этого блюда таков: когда будете выкладывать из пароварки манты, - сразу смазывайте каждую сливочным маслом.... Приятного аппетита!...
Отправлено 14 лет назад # -
JULYA
Участник
Небольшой секрет этого блюда таков: когда будете выкладывать из пароварки манты, - сразу смазывайте каждую сливочным маслом.... Приятного аппетита!...
Ой, спасибо, а когда подогревать буду, масло тоже можно добавить?
Отправлено 14 лет назад # -
ИВушка
Участник
Оставшиеся в пароварке смазывать не надо. Только после подогрева, перед подачей на стол....
Отправлено 14 лет назад #
Отправить сообщение
Вы должны войти на форум или
зарегистрироваться чтобы оставлять комментарии или создавать новые темы.